top and tail

US /tɑp ən teɪl/
UK /tɑp ən teɪl/
"top and tail" picture
1.

ตัดหัวท้าย, เตรียม

to remove the stem and the root end of a fruit or vegetable

:
Before cooking, you need to top and tail the green beans.
ก่อนปรุงอาหาร คุณต้องตัดหัวท้ายถั่วเขียว
She spent an hour topping and tailing strawberries for the dessert.
เธอใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการตัดหัวท้ายสตรอว์เบอร์รีสำหรับของหวาน