tartar sauce
US /ˈtɑːr.tər ˌsɑːs/
UK /ˈtɑːr.tər ˌsɑːs/

1.
соус тартар
a cold sauce made of mayonnaise, chopped pickles, capers, and herbs, typically served with fried fish or seafood
:
•
I always order my fish and chips with a side of tartar sauce.
Я всегда заказываю рыбу с картошкой фри с порцией соуса тартар.
•
The restaurant's homemade tartar sauce is a must-try.
Домашний соус тартар этого ресторана обязательно стоит попробовать.