scald

US /skɑːld/
UK /skɑːld/
"scald" picture
1.

обварить, ошпарить

to injure with hot liquid or steam

:
•
Be careful not to scald yourself with the boiling water.
Будь осторожен, чтобы не обжечься кипятком.
•
The child accidentally scalded his hand on the hot stove.
Ребенок случайно обжег руку о горячую плиту.
:
burnsearblister
2.

довести до кипения, ошпарить

to heat a liquid, especially milk, to just below boiling point

:
•
You need to scald the milk before adding it to the recipe.
Вам нужно довести молоко до кипения, прежде чем добавлять его в рецепт.
•
The chef carefully scalded the cream for the dessert.
Шеф-повар осторожно довел сливки до кипения для десерта.
:
heatparboilblanch
1.

ожог, ошпаривание

an injury caused by hot liquid or steam

:
•
He received a severe scald on his arm from the spilled coffee.
Он получил сильный ожог на руке от пролитого кофе.
•
Apply cold water immediately to a fresh scald.
Немедленно приложите холодную воду к свежему ожогу.
:
burnblister