en brochette
US /ɑːn broʊˈʃɛt/
UK /ɑːn broʊˈʃɛt/
1.
на шампурах, на вертеле
cooked or served on a skewer
:
•
We ordered chicken and vegetables en brochette for dinner.
Мы заказали курицу и овощи на шампурах на ужин.
•
The restaurant specializes in seafood en brochette.
Ресторан специализируется на морепродуктах на шампурах.