Значение слова "clarified butter" на русском

Что означает "clarified butter" на английском? Узнайте значение, произношение и конкретное использование этого слова с Lingoland

clarified butter

US /ˌklær.ə.faɪd ˈbʌt.ər/
UK /ˌklær.ə.faɪd ˈbʌt.ər/
"clarified butter" picture

Существительное

1.

топленое масло, гхи

butter that has been heated and had the milk solids and water removed, leaving only the butterfat

Пример:
Ghee is a type of clarified butter commonly used in Indian cuisine.
Гхи — это разновидность топленого масла, широко используемая в индийской кухне.
To make clarified butter, slowly melt unsalted butter and skim off the foam.
Чтобы приготовить топленое масло, медленно растопите несоленое масло и снимите пену.
Синоним:
Изучите это слово на Lingoland