Significado da palavra tenderizer em português

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tenderizer

US /ˈtɛndəˌraɪzər/
UK /ˈtɛndəraɪzə/

Substantivo

amaciador de carne, martelo de carne

a substance (such as an enzyme) or a device used to make meat more tender

Exemplo:
She used a meat tenderizer to prepare the steak.
Ela usou um amaciador de carne para preparar o bife.
The chef added a natural tenderizer to the marinade.
O chef adicionou um amaciador natural à marinada.
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