en croute
US /ɑːn ˈkruːt/
UK /ɑːn ˈkruːt/

1.
w cieście, w skorupce
enclosed in pastry and baked
:
•
The salmon en croute was a delicious main course.
Łosoś w cieście był pysznym daniem głównym.
•
Beef Wellington is a classic example of meat prepared en croute.
Beef Wellington to klasyczny przykład mięsa przygotowanego w cieście.