tasting menu
US /ˈteɪstɪŋ ˌmenjuː/
UK /ˈteɪstɪŋ ˌmenjuː/
1.
degustatiemenu, proeverijmenu
a selection of several small dishes, often served as a single meal in a restaurant, to allow diners to sample a variety of the chef's creations
:
•
We decided to try the chef's special tasting menu for our anniversary.
We besloten het speciale degustatiemenu van de chef te proberen voor ons jubileum.
•
The restaurant offers a seasonal tasting menu that changes monthly.
Het restaurant biedt een seizoensgebonden degustatiemenu dat maandelijks verandert.