emulsify
US /ɪˈmʌl.sə.faɪ/
UK /ɪˈmʌl.sə.faɪ/
1.
mengemulsi
make into or become an emulsion
:
•
The blender can emulsify oil and vinegar to make a smooth dressing.
Pengisar boleh mengemulsi minyak dan cuka untuk membuat sos yang licin.
•
The fat will emulsify when heated with the liquid.
Lemak akan mengemulsi apabila dipanaskan dengan cecair.