Maksud perkataan "clarified butter" dalam bahasa Melayu

Apakah maksud "clarified butter" dalam bahasa Inggeris? Terokai maksud, sebutan dan penggunaan khusus perkataan ini bersama Lingoland

clarified butter

US /ˌklær.ə.faɪd ˈbʌt.ər/
UK /ˌklær.ə.faɪd ˈbʌt.ər/
"clarified butter" picture

Kata Nama

1.

mentega jernih, ghee

butter that has been heated and had the milk solids and water removed, leaving only the butterfat

Contoh:
Ghee is a type of clarified butter commonly used in Indian cuisine.
Ghee adalah sejenis mentega jernih yang biasa digunakan dalam masakan India.
To make clarified butter, slowly melt unsalted butter and skim off the foam.
Untuk membuat mentega jernih, cairkan mentega tanpa garam perlahan-lahan dan buang buihnya.
Belajar perkataan ini di Lingoland