Jerusalem artichoke

US /dʒəˈruːsələm ˈɑːrətʃoʊk/
UK /dʒəˈruːsələm ˈɑːrətʃoʊk/
"Jerusalem artichoke" picture
1.

돼지감자

a North American sunflower with edible tubers, cultivated as a vegetable.

:
We harvested a large crop of Jerusalem artichokes from the garden.
우리는 정원에서 많은 돼지감자를 수확했다.
Roasted Jerusalem artichokes make a delicious side dish.
구운 돼지감자는 맛있는 반찬이 된다.