Jerusalem artichoke
US /dʒəˈruːsələm ˈɑːrətʃoʊk/
UK /dʒəˈruːsələm ˈɑːrətʃoʊk/

1.
돼지감자
a North American sunflower with edible tubers, cultivated as a vegetable.
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We harvested a large crop of Jerusalem artichokes from the garden.
우리는 정원에서 많은 돼지감자를 수확했다.
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Roasted Jerusalem artichokes make a delicious side dish.
구운 돼지감자는 맛있는 반찬이 된다.