haute cuisine
US /ˌoʊt kwɪˈziːn/
UK /ˌoʊt kwɪˈziːn/
1.
고급 요리, 오트 퀴진
elaborate and skillful cooking, typically of French origin, served in expensive restaurants
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The restaurant is renowned for its exquisite haute cuisine.
그 레스토랑은 훌륭한 고급 요리로 유명하다.
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Learning haute cuisine requires years of dedication and practice.
고급 요리를 배우려면 수년간의 헌신과 연습이 필요하다.