broiling

US /ˈbrɔɪ.lɪŋ/
UK /ˈbrɔɪ.lɪŋ/
"broiling" picture
1.

焼け付くような, 灼熱の

extremely hot; scorching

:
It was a broiling hot day, perfect for the beach.
焼け付くような暑い日で、ビーチに最適だった。
The desert sun was broiling, making it difficult to walk.
砂漠の太陽は焼け付くようで、歩くのが困難だった。
1.

焼く, 炙る

cooking by exposing to direct heat, especially under a grill

:
She was broiling the salmon to perfection.
彼女はサーモンを完璧に焼いていた。
The chef recommended broiling the vegetables for a smoky flavor.
シェフはスモーキーな風味のために野菜を焼くことを勧めた。