shortcrust pastry
US /ˌʃɔːrtkrʌst ˈpeɪstri/
UK /ˌʃɔːrtkrʌst ˈpeɪstri/
1.
pasta frolla
a type of pastry that is crumbly and used for pies and tarts
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She made a delicious apple pie with homemade shortcrust pastry.
Ha fatto una deliziosa torta di mele con pasta frolla fatta in casa.
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For a perfect quiche, use a good quality shortcrust pastry.
Per una quiche perfetta, usa una pasta frolla di buona qualità.