en brochette
US /ɑːn broʊˈʃɛt/
UK /ɑːn broʊˈʃɛt/
1.
allo spiedo, in spiedino
cooked or served on a skewer
:
•
We ordered chicken and vegetables en brochette for dinner.
Abbiamo ordinato pollo e verdure allo spiedo per cena.
•
The restaurant specializes in seafood en brochette.
Il ristorante è specializzato in frutti di mare allo spiedo.