fricassee
US /ˈfrɪk.ə.siː/
UK /ˈfrɪk.ə.siː/
1.
fricassee, semur putih
a dish of stewed or fried pieces of meat (especially chicken) served in a thick white sauce
:
•
She prepared a delicious chicken fricassee for dinner.
Dia menyiapkan fricassee ayam yang lezat untuk makan malam.
•
The restaurant is famous for its veal fricassee.
Restoran itu terkenal dengan fricassee daging sapi mudanya.
1.
memasak fricassee, membuat semur putih
to cook (meat or poultry) as a fricassee
:
•
The chef decided to fricassee the rabbit for the special of the day.
Koki memutuskan untuk memasak fricassee kelinci sebagai hidangan spesial hari itu.
•
You can fricassee various types of poultry.
Anda bisa memasak fricassee berbagai jenis unggas.