skewer
US /ˈskjuː.ɚ/
UK /ˈskjuː.ɚ/

1.
brochette
a long piece of wood or metal used for holding pieces of food, typically meat, vegetables, or fruit, together for grilling or roasting
:
•
Thread the chicken and vegetables onto the skewers before grilling.
Enfilez le poulet et les légumes sur les brochettes avant de les griller.
•
The chef prepared delicious lamb skewers.
Le chef a préparé de délicieuses brochettes d'agneau.
1.
2.
démolir, critiquer sévèrement
criticize someone or something severely in a way that makes them seem foolish
:
•
The critics skewered the new play for its weak plot.
Les critiques ont démoli la nouvelle pièce pour son intrigue faible.
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His performance was skewered by the newspaper review.
Sa performance a été démolie par la critique du journal.