brandy butter
US /ˈbræn.di ˌbʌt.ər/
UK /ˈbræn.di ˌbʌt.ər/
1.
beurre au brandy
a sweet sauce made from butter, sugar, and brandy, typically served with Christmas pudding.
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She prepared a rich brandy butter to go with the festive dessert.
Elle a préparé un riche beurre au brandy pour accompagner le dessert de fête.
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A dollop of brandy butter melts beautifully over warm mince pies.
Une cuillerée de beurre au brandy fond magnifiquement sur les tourtes à la viande hachée chaudes.