sift
US /sɪft/
UK /sɪft/
1.
sieben
to put (flour, sugar, etc.) through a sieve to remove lumps and aerate it
:
•
She carefully sifted the flour into the bowl.
Sie siebte das Mehl vorsichtig in die Schüssel.
•
Remember to sift the powdered sugar before adding it to the frosting.
Denken Sie daran, den Puderzucker zu sieben, bevor Sie ihn zum Zuckerguss geben.
2.
durchsuchen, durchforsten, sortieren
to examine (something) thoroughly to find something or to separate what is useful or important from what is not
:
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The police are trying to sift through the evidence to find clues.
Die Polizei versucht, die Beweismittel zu durchsuchen, um Hinweise zu finden.
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It took hours to sift through all the applications.
Es dauerte Stunden, alle Bewerbungen zu durchforsten.