shortcrust pastry
US /ˌʃɔːrtkrʌst ˈpeɪstri/
UK /ˌʃɔːrtkrʌst ˈpeɪstri/
1.
Mürbeteig
a type of pastry that is crumbly and used for pies and tarts
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She made a delicious apple pie with homemade shortcrust pastry.
Sie machte einen köstlichen Apfelkuchen mit selbstgemachtem Mürbeteig.
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For a perfect quiche, use a good quality shortcrust pastry.
Für eine perfekte Quiche verwenden Sie einen hochwertigen Mürbeteig.