Scotch broth
US /ˌskɑːtʃ ˈbrɔːθ/
UK /ˌskɑːtʃ ˈbrɔːθ/
1.
مرقة اسكتلندية, حساء اسكتلندي
a thick soup made with meat (usually lamb or beef), barley, and various vegetables such as carrots, turnips, and leeks
:
•
My grandmother always made a delicious Scotch broth on cold winter days.
جدتي كانت دائماً تصنع مرقة اسكتلندية لذيذة في أيام الشتاء الباردة.
•
The recipe for Scotch broth often includes pearl barley for thickness.
وصفة مرقة اسكتلندية غالباً ما تتضمن الشعير اللؤلؤي للسماكة.