flash-freeze
US /ˈflæʃ friːz/
UK /ˈflæʃ friːz/
1.
تجميد سريع, تجميد فوري
freeze (food) very rapidly so that ice crystals do not form and damage the cell structure.
:
•
The factory uses advanced technology to flash-freeze vegetables, preserving their freshness.
يستخدم المصنع تقنية متقدمة لـتجميد الخضروات بسرعة فائقة، مما يحافظ على نضارتها.
•
You can flash-freeze berries to enjoy them out of season.
يمكنك تجميد التوت بسرعة للاستمتاع به خارج الموسم.