fermentation
US /ˌfɝː.menˈteɪ.ʃən/
UK /ˌfɝː.menˈteɪ.ʃən/
1.
تخمير, تخمر
the chemical breakdown of a substance by bacteria, yeasts, or other microorganisms, typically involving effervescence and the giving off of heat.
:
•
Yeast is essential for the fermentation of grapes into wine.
الخميرة ضرورية لـتخمير العنب إلى نبيذ.
•
The process of fermentation produces alcohol and carbon dioxide.
عملية التخمير تنتج الكحول وثاني أكسيد الكربون.