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词汇集 绿叶蔬菜和十字花科蔬菜(属于 食材):完整且详细的清单

词汇集「绿叶蔬菜和十字花科蔬菜」(属于「食材」)从国际标准教材来源精心挑选,帮助您在短时间内掌握词汇。全面汇整定义、例句及标准发音…

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lettuce

/ˈlet̬.ɪs/

(noun) 生菜

示例:

She added fresh lettuce to her sandwich.
她在三明治里加了新鲜的生菜

spinach

/ˈspɪn.ɪtʃ/

(noun) 菠菜

示例:

She added fresh spinach to her salad.
她把新鲜的菠菜加到沙拉里。

iceberg lettuce

/ˈaɪs.bɜːrɡ ˈlet.ɪs/

(noun) 生菜, 卷心生菜

示例:

She made a fresh salad with iceberg lettuce, tomatoes, and cucumbers.
她用生菜、西红柿和黄瓜做了一份新鲜沙拉。

arugula

/əˈruː.ɡə.lə/

(noun) 芝麻菜

示例:

I added fresh arugula to my salad for a peppery taste.
我在沙拉中加入了新鲜的芝麻菜,以增加辛辣味。

bok choy

/ˌbɑːk ˈtʃɔɪ/

(noun) 小白菜, 上海青

示例:

I stir-fried some chicken with bok choy for dinner.
我晚餐炒了一些鸡肉和小白菜

chard

/tʃɑːrd/

(noun) 甜菜, 莙荙菜

示例:

She added fresh chard to the stir-fry for extra nutrients.
她将新鲜的甜菜加入炒菜中以增加营养。

chicory

/ˈtʃɪk.ɚ.i/

(noun) 菊苣

示例:

She added fresh chicory leaves to her salad for a slightly bitter taste.
她将新鲜的菊苣叶加入沙拉中,以获得微苦的味道。

endive

/ˈen.daɪv/

(noun) 菊苣, 苦苣

示例:

She added fresh endive to the salad for a slightly bitter taste.
她往沙拉里加了新鲜的菊苣,带点微苦的味道。

radicchio

/rəˈdiː.ki.oʊ/

(noun) 菊苣

示例:

The salad was made with fresh radicchio and goat cheese.
沙拉是用新鲜的菊苣和山羊奶酪做的。

romaine

/rəˈmeɪn/

(noun) 长叶生菜

示例:

She bought a head of romaine for the salad.
她买了一颗长叶生菜做沙拉。

Swiss chard

/ˌswɪs ˈtʃɑːrd/

(noun) 瑞士甜菜, 莙荙菜

示例:

She stir-fried the Swiss chard with garlic and olive oil.
她用大蒜和橄榄油炒了瑞士甜菜

witloof

/ˈwɪt.luːf/

(noun) 菊苣, 比利时菊苣

示例:

She prepared a fresh salad with crisp witloof.
她用脆生生的菊苣做了一份新鲜沙拉。

watercress

/ˈwɑː.t̬ɚ.kres/

(noun) 豆瓣菜

示例:

She added fresh watercress to her salad for a peppery bite.
她把新鲜的豆瓣菜加到沙拉里,增加辛辣的味道。

cabbage

/ˈkæb.ɪdʒ/

(noun) 卷心菜, 包菜, 钱

示例:

She chopped the cabbage for the coleslaw.
她把卷心菜切碎做凉拌卷心菜。

cauliflower

/ˈkɑː.ləˌflaʊ.ɚ/

(noun) 花椰菜, 菜花

示例:

She bought a fresh head of cauliflower for dinner.
她买了一颗新鲜的花椰菜做晚餐。

broccoli

/ˈbrɑː.kəl.i/

(noun) 西兰花

示例:

She steamed the broccoli until it was tender-crisp.
她把西兰花蒸到脆嫩。

artichoke

/ˈɑːr.t̬ə.tʃoʊk/

(noun) 朝鲜蓟

示例:

She steamed the artichoke until it was tender.
她把朝鲜蓟蒸到变软。

globe artichoke

/ˌɡloʊb ˈɑːr.t̬ɪ.tʃoʊk/

(noun) 洋蓟, 朝鲜蓟

示例:

We steamed the globe artichoke and served it with melted butter.
我们蒸了洋蓟,配上融化的黄油。

Jerusalem artichoke

/dʒəˈruːsələm ˈɑːrətʃoʊk/

(noun) 洋姜, 菊芋

示例:

We harvested a large crop of Jerusalem artichokes from the garden.
我们从花园里收获了一大批洋姜

calabrese

/ˌkæl.ə.ˈbreɪ.zeɪ/

(noun) 卡拉布雷斯西兰花

示例:

We had roasted calabrese with our dinner.
我们晚餐吃了烤卡拉布雷斯西兰花

kale

/keɪl/

(noun) 羽衣甘蓝

示例:

She added fresh kale to her smoothie for extra nutrients.
她把新鲜的羽衣甘蓝加到冰沙里,以增加营养。

kohlrabi

/ˌkoʊlˈrɑː.bi/

(noun) 大头菜, 苤蓝

示例:

I bought some fresh kohlrabi at the farmer's market.
我在农贸市场买了一些新鲜的大头菜

pak choi

/ˌpɑːk ˈtʃɔɪ/

(noun) 小白菜, 上海青

示例:

She stir-fried the chicken with fresh pak choi and garlic.
她用新鲜的小白菜和大蒜炒鸡肉。

savoy cabbage

/ˌsæv.ɔɪ ˈkæb.ɪdʒ/

(noun) 萨伏伊卷心菜

示例:

She made a delicious soup with savoy cabbage and potatoes.
她用萨伏伊卷心菜和土豆做了一道美味的汤。

sprout

/spraʊt/

(noun) 嫩芽, 新芽;

(verb) 发芽, 生长, 涌现

示例:

The first green sprouts appeared after the rain.
雨后,第一批绿色嫩芽出现了。

Brussels sprout

/ˌbrʌs.əlz ˈspraʊt/

(noun) 抱子甘蓝

示例:

I love roasted Brussels sprouts with bacon.
我喜欢烤抱子甘蓝配培根。

Chinese cabbage

/ˌtʃaɪ.niːz ˈkæb.ɪdʒ/

(noun) 大白菜, 白菜

示例:

She stir-fried some chicken with Chinese cabbage and mushrooms.
她用大白菜和蘑菇炒了一些鸡肉。

lamb's lettuce

/ˌlæmz ˈlet.ɪs/

(noun) 野苣, 田七

示例:

I added fresh lamb's lettuce to my salad for a delicate flavor.
我在沙拉中加入了新鲜的野苣,以获得细腻的味道。

mallow

/ˈmæl.oʊ/

(noun) 锦葵

示例:

The garden was filled with colorful mallow blossoms.
花园里开满了五颜六色的锦葵花。

samphire

/ˈsæm.faɪ.ɚ/

(noun) 海蓬子, 海芦笋

示例:

We gathered fresh samphire from the coastal marshes.
我们从沿海沼泽地采集了新鲜的海蓬子

sea kale

/siː keɪl/

(noun) 海甘蓝

示例:

We harvested fresh sea kale from the coastal garden.
我们从海滨花园采摘了新鲜的海甘蓝

sorrel

/ˈsɔːr.əl/

(noun) 酸模, 栗色, 红褐色;

(adjective) 栗色的, 红褐色的

示例:

She added fresh sorrel to the salad for a tangy flavor.
她将新鲜的酸模加入沙拉中,增添了浓郁的风味。

yarrow

/ˈjer.oʊ/

(noun) 蓍草

示例:

The herbalist recommended yarrow for its medicinal properties.
草药师推荐蓍草,因为它具有药用价值。

sauerkraut

/ˈsaʊr.kraʊt/

(noun) 德国酸菜, 酸菜

示例:

I love eating hot dogs with sauerkraut.
我喜欢吃加德国酸菜的热狗。
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