词汇 fatback 在中文的含义

fatback 在英语中是什么意思?与 Lingoland 一起探索这个词的含义、发音及具体用法

fatback

US /ˈfæt.bæk/
UK /ˈfæt.bæk/
"fatback" picture

名词

肥膘, 猪背膘

the fatty layer of meat from the back of a hog, often cured and used in cooking

示例:
She rendered the fatback to make lard for frying.
她熬制肥膘以制作炸猪油。
The recipe calls for a piece of smoked fatback.
这个食谱需要一块烟熏肥膘