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詞彙集 糕點(屬於 食物和飲料):完整且詳細的清單

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shortcrust pastry

/ˌʃɔːrtkrʌst ˈpeɪstri/

(noun) 酥皮糕點, 脆皮糕點

範例:

She made a delicious apple pie with homemade shortcrust pastry.
她用自製的酥皮糕點做了一個美味的蘋果派。

filo pastry

/ˈfiː.loʊ ˌpeɪ.stri/

(noun) 酥皮, 千層酥皮

範例:

She used filo pastry to make a delicious spanakopita.
她用酥皮做了一道美味的菠菜派。

choux pastry

/ˌʃuː ˈpeɪ.stri/

(noun) 泡芙麵團

範例:

She learned to make perfect choux pastry for cream puffs.
她學會了製作完美的泡芙麵團來做奶油泡芙。

flaky pastry

/ˈfleɪ.ki ˈpeɪ.stri/

(noun) 酥皮, 千層酥

範例:

The apple pie had a delicious, golden flaky pastry crust.
蘋果派有一個美味的金黃色酥皮

puff pastry

/ˈpʌf ˌpeɪ.stri/

(noun) 酥皮, 千層酥

範例:

She used puff pastry to make the apple turnovers.
她用酥皮做了蘋果派。

French pastry

/frɛnʃ ˈpeɪstri/

(noun) 法式糕點, 法式酥皮點心

範例:

She enjoyed a delicious French pastry with her morning coffee.
她早上喝咖啡時享用了一份美味的法式糕點

Cornish pasty

/ˈkɔːrnɪʃ ˈpæsti/

(noun) 康沃爾肉餡餅

範例:

We stopped at a local bakery to buy a fresh Cornish pasty.
我們在當地一家麵包店停下來買了一個新鮮的康沃爾肉餡餅

Danish pastry

/ˈdeɪnɪʃ ˈpeɪstri/

(noun) 丹麥酥, 丹麥糕點

範例:

I had a delicious Danish pastry with my coffee this morning.
今天早上我喝咖啡時吃了一個美味的丹麥酥

baklava

/ˌbɑːk.lə.ˈvɑː/

(noun) 果仁蜜餅

範例:

She served delicious baklava after dinner.
晚飯後她端上了美味的果仁蜜餅

blintz

/blɪnts/

(noun) 薄餅, 餡餅

範例:

For breakfast, she often makes sweet cheese blintzes.
早餐她經常做甜奶酪薄餅

brandy snap

/ˈbræn.di ˌsnæp/

(noun) 白蘭地脆餅

範例:

She served the dessert with a delicate brandy snap filled with whipped cream.
她端上了甜點,配以精緻的白蘭地脆餅,裡面填滿了生奶油。

Florentine

/ˈflɔːr.ən.tiːn/

(noun) 佛羅倫薩人;

(adjective) 佛羅倫薩的

範例:

The museum guide, a proud Florentine, shared many stories about the city's history.
博物館導遊,一位自豪的佛羅倫薩人,分享了許多關於城市歷史的故事。

bear claw

/ˈber klɔː/

(noun) 熊爪麵包

範例:

I bought a delicious bear claw from the bakery this morning.
我今天早上從麵包店買了一個美味的熊爪麵包

éclair

/ɔɪkler/

(noun) 閃電泡芙

範例:

She ordered a chocolate éclair for dessert.
她點了一個巧克力閃電泡芙作為甜點。

empanada

/ˌem.pəˈnɑː.də/

(noun) 餡餅, 肉餡捲餅

範例:

She ordered a beef empanada for lunch.
她午餐點了一份牛肉餡餅

streusel

/ˈstruː.zəl/

(noun) 酥粒, 德式酥粒

範例:

The apple pie had a delicious cinnamon streusel topping.
蘋果派上有一層美味的肉桂酥粒

knafeh

/kəˈnɑːfə/

(noun) 庫納法

範例:

We ordered a large plate of knafeh for dessert.
我們點了一大盤庫納法作為甜點。

turnover

/ˈtɝːnˌoʊ.vɚ/

(noun) 營業額, 銷售額, 員工流失率

範例:

The company reported a significant turnover increase this quarter.
該公司本季度報告了營業額的顯著增長。

pastry

/ˈpeɪ.stri/

(noun) 糕點, 酥皮, 點心

範例:

She made a delicious apple pie with a flaky pastry crust.
她用酥皮糕點做了一個美味的蘋果派。

cannoli

/kəˈnoʊ.li/

(noun) 奶油甜餡煎餅卷

範例:

For dessert, I ordered a delicious cannoli.
甜點我點了一個美味的奶油甜餡煎餅卷

vol-au-vent

/ˌvɑːl.oʊˈvɑːn/

(noun) 酥皮盒, 酥皮點心

範例:

We served mini vol-au-vents filled with mushroom and cheese at the party.
我們在派對上提供了蘑菇芝士餡的迷你酥皮盒
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