cream of tartar
US /ˌkriːm əv ˈtɑːr.tər/
UK /ˌkriːm əv ˈtɑːr.tər/
1.
tartar kreması
a white, crystalline acidic compound obtained as a by-product of wine fermentation and used in baking powder and as a mild laxative.
:
•
Add a pinch of cream of tartar to stabilize egg whites.
Yumurta aklarını stabilize etmek için bir tutam tartar kreması ekleyin.
•
Cream of tartar is often used in baking to help leavening.
Tartar kreması genellikle pişirme işlemlerinde kabarmaya yardımcı olmak için kullanılır.