ragout
US /ræɡˈuː/
UK /ræɡˈuː/
1.
รากู, สตูว์
a dish of meat and vegetables stewed in a thick, rich, usually brown sauce
:
•
The chef prepared a delicious lamb ragout with root vegetables.
เชฟเตรียมรากูเนื้อแกะแสนอร่อยพร้อมผักราก
•
She served a rich beef ragout over creamy polenta.
เธอเสิร์ฟรากูเนื้อวัวเข้มข้นบนพอลเลนตาครีม