haute cuisine
US /ˌoʊt kwɪˈziːn/
UK /ˌoʊt kwɪˈziːn/

1.
อาหารชั้นสูง, อาหารฝรั่งเศสชั้นสูง
elaborate and skillful cooking, typically of French origin, served in expensive restaurants
:
•
The restaurant is renowned for its exquisite haute cuisine.
ร้านอาหารนี้มีชื่อเสียงด้านอาหารชั้นสูงที่ประณีต
•
Learning haute cuisine requires years of dedication and practice.
การเรียนรู้อาหารชั้นสูงต้องใช้เวลาหลายปีในการทุ่มเทและฝึกฝน