brine

US /braɪn/

UK /braɪn/

น้ำเกลือ

water saturated or strongly impregnated with salt

•

The pickles were preserved in a strong brine.

แตงกวาดองถูกเก็บรักษาไว้ในน้ำเกลือเข้มข้น

•

Seawater is a natural brine.

น้ำทะเลเป็นน้ำเกลือธรรมชาติ

แช่น้ำเกลือ, ดอง

to soak or preserve in brine

•

We need to brine the turkey overnight for extra flavor.

เราต้องแช่น้ำเกลือไก่งวงข้ามคืนเพื่อเพิ่มรสชาติ

•

The fish was brined before smoking.

ปลาถูกแช่น้ำเกลือก่อนนำไปรมควัน