bittersweet chocolate
US /ˈbɪtərˌswit ˈtʃɑklət/
UK /ˈbɪtərˌswit ˈtʃɑklət/
1.
ดาร์กช็อกโกแลต, ช็อกโกแลตขมอมหวาน
a type of dark chocolate that contains less sugar than semisweet chocolate but more than unsweetened chocolate, offering a balance of bitter and sweet flavors
:
•
She used bittersweet chocolate to make rich brownies.
เธอใช้ดาร์กช็อกโกแลตทำบราวนี่เข้มข้น
•
The recipe calls for 70% cocoa bittersweet chocolate.
สูตรนี้ต้องใช้ดาร์กช็อกโกแลตโกโก้ 70%