white meat
US /ˈwaɪt ˌmiːt/
UK /ˈwaɪt ˌmiːt/

1.
белое мясо
the light-colored flesh of poultry (such as chicken or turkey), as distinguished from the darker meat
:
•
I prefer the white meat of the chicken breast.
Я предпочитаю белое мясо куриной грудки.
•
For a healthier option, choose white meat over dark meat.
Для более здорового варианта выбирайте белое мясо вместо темного.
2.
белое мясо (рыбы)
the flesh of fish or seafood, which is typically lighter in color than red meat
:
•
Many people prefer white meat fish like cod or tilapia.
Многие люди предпочитают рыбу с белым мясом, такую как треска или тилапия.
•
The recipe calls for any firm white meat fish.
В рецепте требуется любая твердая рыба с белым мясом.