top and tail
US /tɑp ən teɪl/
UK /tɑp ən teɪl/
1.
обрезать кончики, чистить
to remove the stem and the root end of a fruit or vegetable
:
•
Before cooking, you need to top and tail the green beans.
Перед приготовлением вам нужно обрезать кончики стручковой фасоли.
•
She spent an hour topping and tailing strawberries for the dessert.
Она потратила час на удаление плодоножек и хвостиков у клубники для десерта.