Значение слова fatback на русском

Что означает fatback на английском? Узнайте значение, произношение и конкретное использование этого слова с Lingoland

fatback

US /ˈfæt.bæk/
UK /ˈfæt.bæk/
"fatback" picture

Существительное

шпик, сало

the fatty layer of meat from the back of a hog, often cured and used in cooking

Пример:
She rendered the fatback to make lard for frying.
Она вытопила шпик, чтобы сделать сало для жарки.
The recipe calls for a piece of smoked fatback.
В рецепте требуется кусок копченого шпика.