coagulate
US /koʊˈæɡ.jə.leɪt/
UK /koʊˈæɡ.jə.leɪt/

1.
свертываться, коагулировать, загустевать
to change from a liquid or fluid into a thickened mass; to clot
:
•
The blood began to coagulate after a few minutes.
Кровь начала свертываться через несколько минут.
•
Heat will cause the egg whites to coagulate.
Тепло заставит яичные белки свернуться.