choux pastry
US /ˌʃuː ˈpeɪ.stri/
UK /ˌʃuː ˈpeɪ.stri/
1.
заварное тесто
a light pastry made with egg, typically used for éclairs and profiteroles.
:
•
She learned to make perfect choux pastry for cream puffs.
Она научилась делать идеальное заварное тесто для профитролей.
•
Éclairs are typically made with choux pastry.
Эклеры обычно делают из заварного теста.