broiling
US /ˈbrɔɪ.lɪŋ/
UK /ˈbrɔɪ.lɪŋ/
1.
знойный, палящий
extremely hot; scorching
:
•
It was a broiling hot day, perfect for the beach.
Был знойный день, идеальный для пляжа.
•
The desert sun was broiling, making it difficult to walk.
Пустынное солнце было палящим, что затрудняло ходьбу.
1.
жарить, запекать
cooking by exposing to direct heat, especially under a grill
:
•
She was broiling the salmon to perfection.
Она жарила лосося до совершенства.
•
The chef recommended broiling the vegetables for a smoky flavor.
Шеф-повар рекомендовал жарить овощи для придания им копченого вкуса.