Значение слова brining на русском
Что означает brining на английском? Узнайте значение, произношение и конкретное использование этого слова с Lingoland
brining
US /ˈbraɪnɪŋ/
UK /ˈbraɪnɪŋ/
Существительное
засолка, маринование в рассоле
the process of soaking food, typically meat or vegetables, in brine (a solution of salt and water) to preserve it or enhance its flavor and tenderness
Пример:
•
The chef recommended brining the turkey overnight for a juicier result.
Шеф-повар рекомендовал засолить индейку на ночь для более сочного результата.
•
The brining process helps to tenderize the meat and add flavor.
Процесс засолки помогает размягчить мясо и придать ему вкус.