simmer
US /ˈsɪm.ɚ/
UK /ˈsɪm.ɚ/
1.
gotować na wolnym ogniu, dusić
to stay just below the boiling point while being heated
:
•
Let the sauce simmer for 20 minutes.
Pozostaw sos do gotowania na wolnym ogniu przez 20 minut.
•
The soup should simmer gently, not boil vigorously.
Zupa powinna gotować się na wolnym ogniu delikatnie, a nie gwałtownie wrzeć.
2.
tlić się, narastać
to be in a state of suppressed anger or excitement
:
•
Her anger continued to simmer beneath the surface.
Jej złość nadal tliła się pod powierzchnią.
•
Tensions have been simmering between the two countries for months.
Napięcia narastały między dwoma krajami od miesięcy.
1.
wolne gotowanie, tlące się napięcie
a state or process of simmering
:
•
Bring the mixture to a simmer, then reduce heat.
Doprowadź mieszaninę do wolnego gotowania, a następnie zmniejsz ogień.
•
The conflict remained at a low simmer for years.
Konflikt utrzymywał się na niskim poziomie wrzenia przez lata.