simmer

US /ˈsɪm.ɚ/
UK /ˈsɪm.ɚ/
"simmer" picture
1.

gotować na wolnym ogniu, dusić

to stay just below the boiling point while being heated

:
Let the sauce simmer for 20 minutes.
Pozostaw sos do gotowania na wolnym ogniu przez 20 minut.
The soup should simmer gently, not boil vigorously.
Zupa powinna gotować się na wolnym ogniu delikatnie, a nie gwałtownie wrzeć.
2.

tlić się, narastać

to be in a state of suppressed anger or excitement

:
Her anger continued to simmer beneath the surface.
Jej złość nadal tliła się pod powierzchnią.
Tensions have been simmering between the two countries for months.
Napięcia narastały między dwoma krajami od miesięcy.
1.

wolne gotowanie, tlące się napięcie

a state or process of simmering

:
Bring the mixture to a simmer, then reduce heat.
Doprowadź mieszaninę do wolnego gotowania, a następnie zmniejsz ogień.
The conflict remained at a low simmer for years.
Konflikt utrzymywał się na niskim poziomie wrzenia przez lata.