Scotch broth
US /ˌskɑːtʃ ˈbrɔːθ/
UK /ˌskɑːtʃ ˈbrɔːθ/
1.
szkocka zupa, Scotch broth
a thick soup made with meat (usually lamb or beef), barley, and various vegetables such as carrots, turnips, and leeks
:
•
My grandmother always made a delicious Scotch broth on cold winter days.
Moja babcia zawsze gotowała pyszną szkocką zupę w mroźne zimowe dni.
•
The recipe for Scotch broth often includes pearl barley for thickness.
Przepis na szkocką zupę często zawiera pęczak dla zagęszczenia.