textured vegetable protein
US /ˈtekstʃərd ˈvedʒtəbəl ˈproʊtiːn/
UK /ˈtekstʃərd ˈvedʒtəbəl ˈproʊtiːn/
1.
getextureerd plantaardig eiwit, soja-eiwit
a processed food product, also known as TVP, made from defatted soy flour, a by-product of extracting soybean oil. It is often used as a meat substitute or extender.
:
•
We used textured vegetable protein to make a vegetarian chili.
We gebruikten getextureerd plantaardig eiwit om een vegetarische chili te maken.
•
Textured vegetable protein is a versatile ingredient for vegan cooking.
Getextureerd plantaardig eiwit is een veelzijdig ingrediënt voor veganistisch koken.