haute cuisine
US /ˌoʊt kwɪˈziːn/
UK /ˌoʊt kwɪˈziːn/
1.
haute cuisine, fijne keuken
elaborate and skillful cooking, typically of French origin, served in expensive restaurants
:
•
The restaurant is renowned for its exquisite haute cuisine.
Het restaurant staat bekend om zijn voortreffelijke haute cuisine.
•
Learning haute cuisine requires years of dedication and practice.
Het leren van haute cuisine vereist jaren van toewijding en oefening.