en brochette
US /ɑːn broʊˈʃɛt/
UK /ɑːn broʊˈʃɛt/

1.
aan de spies, op een spies
cooked or served on a skewer
:
•
We ordered chicken and vegetables en brochette for dinner.
We bestelden kip en groenten aan de spies voor het avondeten.
•
The restaurant specializes in seafood en brochette.
Het restaurant is gespecialiseerd in zeevruchten aan de spies.