Betekenis van het woord brining in het Nederlands
Wat betekent brining in het Engels? Ontdek de betekenis, uitspraak en specifiek gebruik van dit woord met Lingoland
brining
US /ˈbraɪnɪŋ/
UK /ˈbraɪnɪŋ/
Zelfstandig Naamwoord
pekelen, het pekelen
the process of soaking food, typically meat or vegetables, in brine (a solution of salt and water) to preserve it or enhance its flavor and tenderness
Voorbeeld:
•
The chef recommended brining the turkey overnight for a juicier result.
De chef raadde aan de kalkoen een nacht te pekelen voor een sappiger resultaat.
•
The brining process helps to tenderize the meat and add flavor.
Het pekelen helpt het vlees malser te maken en smaak toe te voegen.