bok choy
US /ˌbɑːk ˈtʃɔɪ/
UK /ˌbɑːk ˈtʃɔɪ/

1.
paksoi
a type of Chinese cabbage with thick, white stems and dark green leaves, commonly used in Asian cuisine
:
•
I stir-fried some chicken with bok choy for dinner.
Ik heb wat kip met paksoi geroerbakt voor het avondeten.
•
Add fresh bok choy to the soup for extra flavor and nutrients.
Voeg verse paksoi toe aan de soep voor extra smaak en voedingsstoffen.