au poivre
US /ˌoʊ pwɑːvrə/
UK /ˌoʊ pwɑːvrə/
1.
au poivre, met peper
a French culinary term meaning 'with pepper', typically referring to a sauce made with crushed peppercorns, often served with steak
:
•
I ordered the steak au poivre for dinner.
Ik bestelde de biefstuk au poivre voor het avondeten.
•
The chef prepared a rich au poivre sauce.
De chef bereidde een rijke au poivre saus.