Maksud perkataan umami dalam bahasa Melayu
Apakah maksud umami dalam bahasa Inggeris? Terokai maksud, sebutan dan penggunaan khusus perkataan ini bersama Lingoland
umami
US /uːˈmɑː.mi/
UK /uːˈmɑː.mi/
Kata Nama
umami, rasa kelima
a category of taste in food (besides sweet, sour, salt, and bitter), corresponding to the flavor of glutamates, especially monosodium glutamate.
Contoh:
•
Mushrooms and aged cheeses are rich in umami.
Cendawan dan keju matang kaya dengan umami.
•
The chef added a touch of soy sauce to enhance the umami in the dish.
Chef menambah sedikit kicap untuk meningkatkan umami dalam hidangan.
Sinonim: