top and tail

US /tɑp ən teɪl/
UK /tɑp ən teɪl/
"top and tail" picture
1.

memotong hujung dan pangkal, membersihkan

to remove the stem and the root end of a fruit or vegetable

:
Before cooking, you need to top and tail the green beans.
Sebelum memasak, anda perlu memotong hujung dan pangkal kacang hijau.
She spent an hour topping and tailing strawberries for the dessert.
Dia menghabiskan sejam memotong hujung dan pangkal strawberi untuk pencuci mulut.