tannins
US /ˈtænɪnz/
UK /ˈtænɪnz/
복수 명사
탄닌
a yellowish or brownish bitter-tasting organic substance present in some galls, barks, and other plant tissues, used in leather production and ink manufacture, and as a medicinal astringent. Tannins are responsible for the astringency of red wine.
예시:
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The red wine had strong tannins, giving it a dry, complex flavor.
그 레드 와인은 강한 탄닌을 가지고 있어 드라이하고 복합적인 풍미를 냈다.
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Some teas are high in tannins, which can sometimes cause a bitter taste.
일부 차는 탄닌 함량이 높아 때때로 쓴맛을 유발할 수 있다.
관련 단어: