ghee
US /ɡiː/
UK /ɡiː/
1.
기름, 정제 버터
clarified butter, especially that used in Indian cooking, prepared by boiling butter and straining the residue.
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She cooked the curry with a generous amount of ghee.
그녀는 넉넉한 양의 기름으로 카레를 요리했다.
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Ghee is often used in traditional Indian sweets.
기름은 전통 인도 디저트에 자주 사용된다.